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國外在水果售賣時有哪些亮點

Time:2019-01-26     【Reserved】

今天銅川三聯果業小編帶你了解這些

a. 每日堅果/每日水果

每天5次:這是各種營養指南推薦的水果和蔬菜部分的數量,范圍是根據一年中的時間而變化,可以品嘗到最多的時令鮮切水果,隨時可以食用。

這個系列包括菠蘿、甜瓜西瓜、芒果和菠蘿水果沙拉(菠蘿、芒果、蘋果和葡萄)。

b. 韓國的每日香蕉

我們買香蕉都是一斤一斤,一把一把地買,韓國一家超市推出了“一天一香蕉”的銷售方式,一共 6 根香蕉的組合包裝,把不同成熟度的香蕉,按照成熟的先后順序排列打包。這樣一來,顧客每天就可以吃到依次恰好轉熟的香蕉。

6 根從熟到生的香蕉依次排列在塑料盒里:周一,購買者可以吃最熟最黃的那根香蕉。而隨著時間的變化,排列在后面的 5 根香蕉也會慢慢變黃,等到第 6 天,最初青綠色的香蕉也變成熟了,消費者就可以放心食用了。

c. 美國的跨界營銷

我們熟悉的賣香蕉菠蘿很出名的都樂食品公司(Dole)與迪士尼合作跨界營銷,它在2017年推出一系列健康和營養教育計劃,以迪士尼、皮克斯、星球大戰和漫威人物為特色的產品將鼓勵孩子們吃更多的水果和蔬菜。

2017年水果和蔬菜市場價值2460億美元,預計到2022年平均增長7.1%,預計將達到3460億。根據預測,這個數字在2030年可達到4000億大關,其中水果占世界人口日常飲食的32%。

歸功于冷鏈的快速發展,目前全球的新鮮水果貿易越來越普及,中國在世界水果貿易中占的比重越來越高,加上消費升級、健康消費等理念的出現,濃縮果汁和水果罐頭銷量下降,新鮮水果銷量持續上升;有機水果受到消費者的青睞,而且因為生產力發展,目前有機水果價格越來越親民;藍莓、牛油果等高端水果越來越流行,消費越來越高,進口體量越來越多。


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